음식 중독 극복을 위한 6가지 방법

고당, 고지방, 고염분 음식의 유혹을 이겨내는 방법

1. 규칙적인 식사 시간 지키기

하루 세 끼를 일정한 시간에 먹는 것만으로도 큰 도움이 됩니다. 혈당 수치가 안정화되고 과식을 덜 하게 됩니다. 입이 심심할 때는 과일, 채소, 견과류 등의 건강한 간식을 먹는 것이 좋습니다.

2. 음식 일기 쓰기

하루 동안 먹은 음식과 그에 따른 기분, 상황을 기록해 보세요. 특별한 양식은 없으니 자유롭게 쓰면 됩니다. 음식 일기는 자신의 식습관을 시각적으로 확인할 수 있어 과식의 원인을 분석하는 데 유용합니다.

3. 작은 그릇 사용하기

작은 그릇과 접시를 사용하면 한 번에 먹는 음식의 양을 자연스럽게 줄일 수 있습니다. 그릇에 가득 담긴 것처럼 느껴져 시각적으로도 많은 양을 먹는 것처럼 느껴집니다. 코넬대학교의 연구에 따르면 작은 접시를 사용할 때 식사량이 22% 감소했다고 합니다.

4. 천천히 먹기

음식을 먹을 때 천천히 씹고 한 입 먹을 때마다 숟가락을 내려놓는 습관을 들여보세요. 그러면 포만감을 느끼기 전에 과식하는 것을 방지할 수 있습니다. <Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics>에 발표된 연구에 따르면 천천히 먹는 사람들이 빨리 먹는 사람들보다 포만감을 더 잘 느끼고 덜 먹는 경향이 있다고 합니다.

5. 수분 섭취하기

우리 몸은 종종 갈증을 배고픔으로 착각한다고 합니다. 식사 전후에 물을 충분히 마셔보세요. 배고픔이 확연하게 줄어듭니다. 비만 성인 대상의 연구에서 식사 전에 물을 마신 사람들이 그렇지 않은 사람들보다 체중 감량에 더 성공적이었다고 합니다.

6. 충분한 수면 취하기

잠이 보약입니다. 수면 부족은 배고픔을 느끼게 하는 호르몬인 그렐린의 수치를 높이고 포만감을 느끼게 하는 렙틴의 수치를 낮춥니다. 잘 먹고 잘 자는 것이 건강 유지에 최고입니다.